Chiuso per ferie dal 01.11.17 al 05.12.17
Per info e prenotazioni telefonare al 335 5465719 o scrivere a info@tarabusino.it

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L’impegno profuso nell’obbiettivo di offrire un elevato standard qualitativo, nel rispetto dell’ambiente e nel benessere dell’ospite, è caratteristico del “Tarabusino”, il ristorante accogliente e discreto che affianca e completa l’offerta ricettiva del Boutique Hotel “Oche selvatiche”.

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Il nuovo Ristorante “Tarabusino” e il Boutique Hotel “Oche Selvatiche” si propongono all’ospite in uno scenario incantevole tra la laguna di Grado, l’oasi faunistica della Val Cavanata e la foce dell’Isonzo. A soli 500 metri dal campo da golf di Grado e dagli approdi della Marina di Primero.

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Venti, venticinque ospiti, in uno spazio rarefatto e tranquillo, permeato dalle luci e dai colori della natura, possono degustare in tranquillità le offerte della cucina e della cantina.

Il progetto/tavola insegna la conoscenza, o il ricordo di sapori e modi di stare insieme, con la semplicità e la genuinità di un tempo.

Secondo la regola territorio-stagione-tradizione gli ingredienti caratterizzanti la nostra cucina vengono impiegati nel momento in cui sono al vertice del loro profumo e del loro sapore.

Cantina

I piatti, creati dallo Chef, vengono proposti secondo gli ultimi dettami dell’arte culinaria, in modo da stimolare non solo il palato, ma anche gli occhi e la fantasia. Al “Tarabusino” la cucina storica si sposa a quella contemporanea, in un felice ed intrigante connubio.

Menù

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Una magia da scoprire sempre diversa tutto l’anno; il fascino dell’estate, con i blu intensi del mare e i rossi tramonti che incendiano la laguna. La luce tersa della primavera, con le oche che nidificano, fenicotteri rosa e cigni maestosi. Il fulgore delle foglie d’autunno per ‘vivere il mare’ in modo più vario e pieno di esperienze e di ricordi, davanti al caminetto acceso. Le brume dell’inverno in una laguna tutta da scoprire.

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