Passare da una tempesta al sole in 10 minuti, vedere l’arcobaleno e nuovamente pioggia, poi un’apertura e nuovamente il sole.
Ecco come abbiamo affrontato l’appuntamento con la cena di gala Ein Prosit 2018.
Ospite, lo chef bi-stellato Lionello Cera, dell’Antica Osteria Cera […]
Domenica 8 luglio ore 20:30 presso il Ristorante Tarabusino lo chef Roberto Franzin ospiterà Lionello Cera**- Antica Osteria da Cera– ed insieme prepareranno una cena di gala […]
Consorzio Tutela Vini del Collio in Tour al Ristorante Tarabusino di Grado
Il 29 maggio 2018, l’evento annuale dedicato alla promozione del territorio del Collio e dei suoi vini ha fatto tappa al Ristorante Tarabusino di Grado.
32 invitati, […]
27 aprile 2018: presentazione ufficiale del nuovo menu degustazione di Roberto Franzin.
Una cena alla scoperta di erbe di laguna ed asparagi di Fossalon per conoscere, da vicino, questo percorso culinario primaverile.
[…]
Menü
Willkommensgruß aus der Küche
Spargel, Ei, Löwenzahn, Kaviar von der Goldbrasse
Moscardino, Radicchio “Rosa dell’Isonzo” marinierter fetter Speck I, Brotkrumen mit Sardellen
Jacobsmuschel, Weinschaum, wilder Spargel
Lasagne mit Muscheln, Fischrogen, Streifen von Mozzarella, Betrieb “La […]
Per prenotare il tuo posto, info@tarabusino.it 
Il menu del nostro ristorante per il pranzo di Pasqua è stato svelato:
Benvenuto dalla cucina
L’Asparago, L’uovo, tarassaco e caviale di orata
Moscardino, Rosa dell’Isonzo all’agro, lardo di Mangalica pane all’acciuga
Capasanta, zabaione di friulano, asparagi selvatici
Lasagnetta con molluschi, bottarga, stracciata di mozzarella […]
Aspettando Pasqua, abbiamo pensato di accompagnare il periodo della riapertura del nostro Ristorante a Grado con tre momenti speciali:
– 10 marzo 2018 – Salus per Vinum a cura di Laura Pedrazzoli ( disponibili ancora pochi posti)
– 21 marzo 2018 “Viaggio […]
La Vigilia può essere un momento da dedicare alla propria famiglia e ai propri cari. Al Tarabusino vi proponiamo un menù di 7 portate firmato dallo chef Roberto Franzin, per un’esperienza culinaria di festa.
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